Lai gan mēs visi zinām, ka folijas ievietošana mikroviļņu krāsnī ir nē (un, ja jūs nezināt, lidojošās dzirksteles jums atgādinās), gaisa cepšanas iekārtas darbojas atšķirīgi. Tie izmanto karstu gaisu, nevis reālus mikroviļņus, lai radītu siltumu, tāpēc folijas ievietošana cepeškrāsnī neizraisīs tādas pašas satraucošas dzirksteles.
Faktiski cepšanas groza iesaiņošana folijā var patiešām palīdzēt, gatavojot smalkus ēdienus, piemēram, zivis. Tomēr pirms gaisa cepšanas iekārtas ieslēgšanas vienmēr novietojiet pārtiku uz folijas, lai to noturētu. Ja to nedarīsit, ēdiens var tikt iesūkts sildelementā un sākt degt.
Kā lietot alumīnija foliju gaisa fritē
1. darbība: novietojiet statīvus
Lai nodrošinātu vislabākos gaisa cepšanas rezultātus, gaisa cepšanas grozs jānovieto cepeškrāsns centrā. Novietojiet statīvus tā, lai viens no plauktiem būtu vidū. Ja novietojat cepešpannu zem gaisa cepšanas groza, tā jānovieto uz zemāka plaukta, lai starp grozu un cepešpannu būtu pietiekami daudz vietas, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju.
2. darbība: uz plīts virsmas izvēlieties režīmu "Cepšana gaisā".
Uz plīts virsmas izvēlieties "Air Fry" un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz vajadzīgajai temperatūrai ēdienam, kuru gatavojat. Plašāku informāciju par temperatūru un gatavošanas laiku skatiet iepakojuma instrukcijās.
3. solis: sagatavojiet cepešpannu
Aptiniet vai izklājiet cepešpannu ar alumīnija foliju un novietojiet to uz apakšējā plaukta. Tas palīdzēs notvert visus pilienus vai netīrumus un atvieglos tīrīšanu.
4. solis: sagatavojiet ēdienu
Izlasiet norādījumus uz pārtikas etiķetes, lai palīdzētu noteikt gatavošanas laiku un citus svarīgus norādījumus. Ja nepieciešams, nedaudz ieeļļojiet ēdienu. Dažiem pārtikas produktiem, piemēram, saldētiem ēdieniem un pārtikas produktiem, kas jau satur taukus un eļļas (piemēram, vistas gaļai ar ādu), parasti nav nepieciešama papildu eļļa. Citi ēdieni, piemēram, dārzeņi, var kļūt kraukšķīgāki un krāsaināki, pievienojot nedaudz eļļas. Novietojiet pārtiku gaisa cepšanas grozā vienā kārtā. Pārliecinieties, vai grozā starp pārtiku ir atstarpe pareizai gaisa cirkulācijai.
5. darbība: apcepiet ēdienu gaisa fritē
Ļaujiet ēdienam cepeškrāsnī cepties gaisā, līdz tas sasniedz vēlamo iekšējo temperatūru. Ēdienu gatavošanas laikā varat apgriezt ar knaiblēm vai viegli sakratīt gaisa cepšanas grozu ar cepeškrāsns dūraiņiem. Ja receptes norādījumi to prasa, vienkārši apgrieziet vai sakratiet ēdienu, lai nezaudētu siltumu no krāsns.
6. darbība: izņemiet ēdienu un izbaudiet
Kad ēdiens ir gatavs, uzmanīgi izņemiet grozu no cepeškrāsns un izbaudiet savu iecienītāko gaisā ceptu ēdienu.
7. darbība: notīriet
Ja jūsu gaisa cepšanas grozu var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, ievietojiet to trauku mazgājamajā mašīnā, kad tas ir atdzisis. Pretējā gadījumā to var mazgāt ar rokām. Uzmanīgi izņemiet folijas cepešpannu no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist. Kad tas ir atdzisis, noņemiet foliju un salokiet to, lai jūs varētu noķert visas gatavošanas laikā nokritušās drupatas un putru. Izmetiet foliju un palaidiet trauku mazgājamo mašīnu vai mazgājiet cepešpannu ar rokām.